27 มกราคม วันเค้กช็อกโกแลตแห่งชาติ (National Chocolate Cake Day)
ปักหมุด 6 ร้านเค้กช็อกโกแลตอร่อยๆ ที่โซน Gourmet Eats ชั้น G พารากอน
วันที่ 27 มกราคมของทุกปีเป็น ‘วันเค้กช็อกโกแลตแห่งชาติ’ หรือ ‘National Chocolate Cake Day’ มีขึ้นเพื่อให้ผู้คนได้เฉลิมฉลองและเพลิดเพลินไปกับเค้กช็อกโกแลตชิ้นโปรด
ในปี 1920 ช็อกโกแลตได้กลายเป็นกระแสหลักเพราะ O. Duff and Sons ได้เปิดตัวเค้กช็อกโกแลตกล่องแรกแบบพร้อมทานโดยไม่ต้องนำไปอบ ต่อมาในปี 1947 Betty Crocker ก็ได้เปิดตัวเค้กผสมแห้งเป็นครั้งแรก ทำให้การอบเค้กช็อกโกแลตสะดวกสบายมากขึ้น เค้กช็อกโกแลตจึงได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย และทำให้สูตรเค้กช็อกโกแลตถูกพัฒนามาเรื่อยๆ จนถึงปัจจุบัน
เค้กช็อกโกแลต เริ่มเป็นที่รู้จักและเป็นที่ชื่นชอบของผู้คนในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 ต่อมาช่วงต้นศตวรรษที่ 21 จึงได้เกิดเป็น ‘วันเค้กช็อกโกแลตแห่งชาติ’ ขึ้นในที่สุด มีขึ้นเพื่อให้วันนี้เป็นโอกาสดีที่จะมอบเค้กช็อกโกแลตให้กับคนที่เรารัก รวมไปถึงได้ดื่มด่ำไปกับเค้กช็อกโกแลตชิ้นโปรดของตัวเอง และไม่ว่าคุณจะชอบเค้กช็อกโกแลตแบบไหน วันเค้กช็อกโกแลตแห่งชาติก็เป็นอีกหนึ่งวันดีๆ ที่คุณจะได้มีความสุขไปกับความอร่อยของช็อกโกแลตได้อย่างเต็มที่!
และนี่คือ 6 ร้านเค้กช็อกโกแลตอร่อยๆ ที่คัดมาให้คนอินเลิฟเค้กช็อกโกแลตโดยเฉพาะ ที่โซน Gourmet Eats ชั้น G พารากอน
ร้านเค้กช็อกโกแลต A Fox Princess Kitchen ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ พารากอน
ร้านเค้กช็อกโกแลต Babycakes ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ พารากอน
ร้านเค้กช็อกโกแลต Bake & Cake by S&P ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ พารากอน
ร้านเค้กช็อกโกแลต Kumolab ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ พารากอน
ร้านเค้กช็อกโกแลต The Chocolate Factory ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ พารากอน
ร้านเค้กช็อกโกแลต The Rolling Pinn ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ พารากอน
ใครอยากเฉลิมฉลองไปกับวันเค้กช็อกโกแลตแห่งชาติ สามารถไปอีทส์เค้กช็อกโกแลตอร่อยๆ ได้ที่ 6 ร้านเค้กช็อกโกแลต ที่ พารากอน ชั้น G โซนกูร์เมต์ อีทส์ จะกินเอง ซื้อเป็นเค้กวันเกิด หรือมอบให้คนพิเศษก็ได้หมด
รู้หรือไม่! สูตรเค้กช็อกโกแลตสูตรแรกมาจากไหน?
สูตรเค้กช็อกโกแลตฉบับแรกถูกตีพิมพ์ในหนังสือ The Ladies Receipt Book โดย Eliza Leslie จากฟิลาเดลเฟีย รัฐเพนซิลเวเนีย สหรัฐอเมริกา ซึ่งเป็นหนังสือเล่มแรกที่ตีพิมพ์สูตรเค้กช็อกโกแลต แม้ว่าจะมีเค้กชนิดอื่นที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลตเคยถูกกล่าวถึงหรือเป็นที่รู้จักมาก่อน แต่สูตรนี้เป็นสูตรแรกที่ถูกบันทึกไว้เพื่อเผยแพร่สู่สาธารณะ ซึ่งเป็นสูตรดั้งเดิมซึ่งแตกต่างจากสูตรเค้กช็อกโกแลตในปัจจุบัน เค้กช็อกโกแลตสูตรดั้งเดิมจะใช้ช็อกโกแลตสับเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วสอดเข้าไปในเค้กสปันจ์ธรรมดา แทนการใส่ผงโกโก้ลงไปในส่วนผสมโดยตรง เวลากินจึงได้ความรู้สึกเหมือนว่าช็อกโกแลตกำลังละลายในปาก
